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[quote]Originally posted by [i]一人做事薏仁當[/i] at 2008-8-7 11:45 PM:
說到瘦小腹，偶也要來借花獻佛一下，可說神乎其技！！:lost:
[url]http://blog.xuite.net/a1244992/dorechin01/15271076[/url]
不過因為偶沒有這個症頭，所以還請有心嘗試的大大回頭跟大家做心得報告:hehe [/quote]
是的，還有那個雙下巴也很神奇。
每次睡覺前我都想要試看看。
但是躺平之後馬上忘記這件事。:han: |
| starkelly | 2008-8-8 07:12 AM |
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[quote]Originally posted by [i]CC[/i] at 2008-8-7 10:13 PM:
然後接下來要推薦一種好喝的茶，Lipton Elephant Infusion Fruits Rouges，這是Infusion，
所以也可以在睡前喝，不會影響睡眠。
[/quote]
說到Infusion，我也要推薦一款 Ricola (就是瑞士利口樂 台灣有出薄荷糖) 出的Infusion。我要推薦的是最右邊綠色罐子的 aux 5 plantes，香香的薄荷味，助睡眠 還幫助消化。(o);-):ya
它是顆粒狀，小湯匙一匙，就可以泡一杯茶的量。我在法國超市只看過最右邊綠色和藍色兩種包裝，藍色的我喝起來覺得有點 :hiku::ton::omg:不推薦。
[img]http://www.ricola.fr/ricola/images/internet/ric_fr_produkte_tee_bg.jpg[/img] |
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[quote]Originally posted by [i]Flora3288[/i] at 2008-8-7 02:28 PM:
我來推薦Gerblé的白芝麻餅乾.超香的.有時候會拿來當早餐吃.
:love [/quote]
昨天企Monoprix補貨，有看到這個餅乾，就買了一包，要來試試看。:)
那鍋∼要減肥的Bay桑，偶上次說的那個消肚肚茶，昨天有給它泡了一包來喝，
可素覺得不太好喝吔，上面的說明寫說最好一天喝個三四包，偶喝一包就不想再
喝了，還是加了糖，才勉強給它灌完，所以大概也試不出到底有沒有效。拍謝∼ :han:
上面有倫提到棒媽媽Bonne Maman的餅乾，偶想要推薦他們家的果醬，以前偶都
只吃草莓口味的，後來偶發現Abricot和Myrtilles也很好吃。
這個較長形小罐裝的裏面果粒比較多，更好吃。
[img]http://wondersophie.typepad.com/wonder_blog/images/2007/06/12/bonne_maman_fraise.jpg[/img]
Abricot口味的，我也是比較喜歡長形小罐裝。
Myrtilles Sauvages好像沒有看到長形小罐裝的，不過這種就很好吃了。
[img]http://images.ciao.com/ifr/images/products/normal/009/product-3009.gif[/img]
(順便來反推薦一下，那鍋ED的牌子Dia的果醬，我試了Myrtilles，很甜没什麼果味，只吃了
一次，就把它關起來，請家裏另一個比較隨和不挑食的倫去解決了。說真的，我對ED的Dia
系列產品非常没信心，試過不少失敗例子，豬妹妹說的沒錯，他們的義大利麵品質也灰熊不
可口。XD )
來∼繼續來說好吃的，那鍋果醬要怎麼吃比較好吃呢，就是拿那個法國棍子麵包到烤麵包機烤，
烤到表面有些金黃，上面給先給它塗上一層厚厚的奶油，再塗上一層厚厚的果醬，(請注意塗抺
順序，偶以前有給它先塗果醬，再塗奶油，結果看起來粉噁心)，就是要給它塗的很genereux。
偶以前看一個髮鍋倫這樣塗，都在想說，啊素免錢的哦，這樣塗法，後來偶發現這樣比較好吃，
現在也這樣放肆地塗了。(真是由儉入奢易啊∼∼(o)) 不過還是看個人喜好啦。
那個奶油，其實President最普通那種方塊包的就不錯了。如果要再高級一點，可以試試這個。
[img]http://75.img.v4.skyrock.com/758/injustice/pics/233516585.jpg[/img]
像這樣配上熱巧克力，加上一杯果汁或水果，就是一頓豐盛的法式早餐囉。
[img]http://philippe.typepad.com/philippe/images/2007/05/08/cacao_et_tartines_confiture.jpg[/img]
然後啊，關於熱巧克力，偶自己發明了一種自認好喝簡便的版本，就是鮮奶加熱後，加上三大匙Nesquik，
[img]http://www.lesdurand.com/assets/images/nesquik.JPG[/img]
還有半匙到一匙的Chicoree，可視個人喜好增減。
[img]http://www.touslesprix.com/ph_tar/4/7/5/3/4753409.jpg[/img]
這樣攪拌均勻之後就很好喝了。:luck:
[[i] Last edited by CC on 2008-8-9 at 09:06 AM [/i]] |
| shauhua75 | 2008-8-9 08:43 PM |
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偶還滿常吃一些冷凍食品的
因為這樣不用買一堆材料放在家等著壞
也不用在一天上班累死之後還要煮飯
餓的話，熱一下就可以吃了
不餓的話，就拿生菜出來拌一下沙拉當成一餐
所以來推薦兩郭我覺得還不錯的冷凍食品
一郭就是法國阿爾薩斯省的傳統燒餅(flammkueche)..........（本來文盲我以為是pizza..........XD）
我覺得這家的不錯吃，不過價格就比較貴.........要給他超過兩歐
另一郭就是底下這郭炸的東西，偶不懂法文所以不知名啦
他的墨西哥口味和 Pizza 口味我覺得還不錯吃，通常是兩歐，有時候超市特價會便宜個兩成吧
批ㄟ司：順便推一下，樓上 CC 同鞋也推薦的棒媽媽 Bonne Maman 果醬系列，我也滿愛他們的基本款∼草莓口味，另外還有歐洲越桔口味 Myrtilles Sauvages
[[i] Last edited by shauhua75 on 2008-8-9 at 09:56 PM [/i]] |
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[quote]Originally posted by [i]shauhua75[/i] at 2008-8-9 09:43 PM:
偶還滿常吃一些冷凍食品的
因為這樣不用買一堆材料放在家等著壞
也不用在一天上班累死之後還要煮飯
餓的話，熱一下就可以吃了
不餓的話，就拿生菜出來拌一下沙拉當成一餐
所以來推薦兩郭我覺得還不錯的冷凍 ... [/quote]
這個是Alsace名產 叫tarte flambée, 或包裝上的名稱是一樣的意思. 偶去Strasbourg必點的菜, choucroute對偶而言太油了, 口水要流下來了 :~ |
| Skywalker | 2008-8-9 08:50 PM |
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回覆 #34 shauhua75 的帖子
EUH。。你的附件圖好像是法國阿爾薩斯省的傳統燒餅(flammkueche)
把它跟批薩混為一談人家阿爾薩素人會抗議啦。。 |
| shauhua75 | 2008-8-9 08:53 PM |
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[quote]Originally posted by [i]hclys[/i] at 2008-8-9 21:50:
這個是Alsace名產 叫tarte flambée, 或包裝上的名稱是一樣的意思. 偶去Strasbourg必點的菜, choucroute對偶而言太油了, 口水要流下來了 :~ [/quote]
啊啊，這樣溜
長了見識，那這樣我去史堡玩得時候要給他企餐廳吃看看
應該大部分餐廳都有厚？？
文盲有時候有點不方便
:@@: |
| shauhua75 | 2008-8-9 08:54 PM |
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[quote]Originally posted by [i]Skywalker[/i] at 2008-8-9 21:50:
EUH。。你的附件圖好像是法國阿爾薩斯省的傳統燒餅(flammkueche)
把它跟批薩混為一談人家阿爾薩素人會抗議啦。。 [/quote]
喔喔..........
降的溜
又長了見識
來給他企改改
謝謝囉 |
| Skywalker | 2008-8-9 09:03 PM |
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[quote]Originally posted by [i]shauhua75[/i] at 2008-8-9 10:43 PM:
另一郭就是底下這郭炸的東西，偶不懂法文所以不知名啦 ... [/quote]哦。。那個叫CORDON BLEU(藍帶)﹐就是有點像咱台灣A香雞排﹐可是一般他們裡面都愛加氣死﹐比較少加批薩醬。。 |
| shauhua75 | 2008-8-9 09:06 PM |
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[quote]Originally posted by [i]Skywalker[/i] at 2008-8-9 22:03:
哦。。那個叫CORDON BLEU(藍帶)﹐就是有點像咱台灣A香雞排﹐可是一般他們裡面都愛加氣死﹐比較少加批薩醬。。 [/quote]
so.........so............(勤做筆記貌) |
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[quote]Originally posted by [i]shauhua75[/i] at 2008-8-9 09:53 PM:
啊啊，這樣溜
長了見識，那這樣我去史堡玩得時候要給他企餐廳吃看看
應該大部分餐廳都有厚？？
文盲有時候有點不方便
:@@: [/quote]
應該大部分餐廳都找得到, 太經典的菜了. 除此之外, Alsace的pâtisserie也很有名, 去了別忘了嚐嚐Kougelhopf, pain à la cannelle, bretzel等, 很好吃哦, 啊口水又忍不住流下來了 /index.html:hehe
[url]http://martinecuisine.canalblog.com/archives/specialites_alsaciennes[/url] |
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[quote]Originally posted by [i]shauhua75[/i] at 9-8-2008 21:53:
啊啊，這樣溜
長了見識，那這樣我去史堡玩得時候要給他企餐廳吃看看
應該大部分餐廳都有厚？？
文盲有時候有點不方便
:@@: [/quote]
穩啦...
strasbourg到處都有賣tarte flambée...
而且餐廳常常會掛圖,
服務觀光客...
嗯...吃一個不夠飽...
(謎之聲:繼續肥吧你...):poor: |
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[quote]Originally posted by [i]Skywalker[/i] at 2008-8-9 21:50:
EUH。。你的附件圖好像是法國阿爾薩斯省的傳統燒餅(flammkueche)
把它跟批薩混為一談人家阿爾薩素人會抗議啦。。 [/quote]
Mais flammekueche est une spécialité alsacienne...
[url]http://www.stoeffler.com/-Les-Veritables-Flammkueche-[/url] |
| Skywalker | 2008-8-9 10:00 PM |
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[quote]Originally posted by [i]hclys[/i] at 2008-8-9 10:50 PM:
choucroute對偶而言太油了, 口水要流下來了
[/quote]偶聽說choucroute製造的原理就像寒國倫的泡菜﹐﹔
只素阿爾薩斯人不加辣椒加白酒而已﹐
所以choucroute不素大家想的那麼油哦﹗
反而滿健康的(不過偶個人不太喜歡就是了。。) |
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[quote]Originally posted by [i]Skywalker[/i] at 2008-8-9 11:00 PM:
偶聽說choucroute製造的原理就像寒國倫的泡菜﹐﹔
只素阿爾薩斯人不加辣椒加白酒而已﹐
所以choucroute不素大家想的那麼油哦﹗
反而滿健康的(不過偶個人不太喜歡就是了。。) [/quote]
呵呵, 1. 偶怕酸, 所以那些酸菜偶不會吃它.
2.偶不大吃豬肉, 很怕那個味, 曾經因娘煮豬肉湯一聞到就吐了, 所以那些大片肉塊和saucissons看了就會哭.
==>結論: 拒絕往來戶:di::@@::~ |
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偶個人認為choucroute比較像東北酸白菜，只是一個用高麗菜（法、德）做，一個用大白菜（中國）做。
所以，冬天想吃酸菜鍋的時候，偶就...，因地制宜嘛。
有人覺得油的話，可能是因為在餐廳裡點的話，都是配上豬五花肉跟香腸、馬鈴薯等一起燉煮。
而我同學透露，要煮的好吃，最好先用豬油先把酸菜稍微燉一下，再加其他東西。
所以，越油越香，越香越停不了是一定的啦。
但是冷冷的冬天來上一碗真的很滿足喔。 |
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[quote]Originally posted by [i]hclys[/i] at 9-8-2008 23:06:
1. 偶怕酸, 所以那些酸菜偶不會吃它.[/quote]
原來味覺是很主觀的...
一直以為coucroute一點也不酸,
比起台灣的泡菜,
完全沒酸味...XD
講得讓人超想去alsace狂吃...:@@:
(謎之聲:是誰說要做收心操的?):sad: |
| Skywalker | 2008-8-9 10:33 PM |
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台灣的泡菜..啊。。啊
皮蛋豆腐。。。
偶的素指又在大動了 |
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[quote]Originally posted by [i]afei[/i] at 2008-8-9 11:25 PM:
原來味覺是很主觀的...
一直以為coucroute一點也不酸,
比起台灣的泡菜,
完全沒酸味...XD
講得讓人超想去alsace狂吃...:@@:
(謎之聲:是誰說要做收心操的?):sad: [/quote]
偶只會在吃魷魚羹米粉, 麵線和水餃時才會加醋耶, 其他菜很少碰醋呢. 酸的東東如蜜餞偶從不吃呢.
在聖誕節前後去Alsace很應景哦, 吃多肥都可被毛衣遮住了, 安啦XDXDXD
別忘了喝Riesling哦!!:hehe |
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[quote]Originally posted by [i]Skywalker[/i] at 2008-8-9 23:33:
台灣的泡菜..啊。。啊
皮蛋豆腐。。。
偶的[b][color=Red]素指[/color][/b]又在大動了 [/quote]
??????????????:? |
| Skywalker | 2008-8-10 12:06 AM |
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[quote]Originally posted by [i]lpbm[/i] at 2008-8-10 12:46 AM:
??????????????:? [/quote]食指大動啦﹗(台語花音。。) |
| shauhua75 | 2008-8-10 04:12 AM |
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迷想到睏了一個覺起來，這個帖已經變成阿爾薩斯地區風味菜討論帖了
這..............該說是因為偶文盲造成的嗎:?
啊不過這樣偶就知道去史堡要吃啥啦
真開心:ya |
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來∼來設法給它扯回來。
話說那鍋Choucroute，在家樂福那種大超市也有賣罐頭哦，只要倒出來加熱就可以了。
嗯∼味道哦? 那當然沒有真的choucroute好吃囉，但若只求方便快速是還OK啦。
哦，我也好想吃史堡的choucroute哦∼ 好喜歡吃酸菜，那酸菜配德國豬腳也好好吃哦∼
(口水流滿地。。。。。。)
巴黎應該也有人在賣吧，一定有的，得去打聽打聽。:hihi: |
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[quote]Originally posted by [i]CC[/i] at 2008-8-10 10:13:
來∼來設法給它扯回來。
話說那鍋Choucroute，在家樂福那種大超市也有賣罐頭哦，只要倒出來加熱就可以了。
嗯∼味道哦? 那當然沒有真的choucroute好吃囉，但若只求方便快速是還OK啦。
哦，我也好想吃 ... [/quote]
En hiver, chez les traiteurs, supermarche, les restos... on peut le trouver partout!!!! |
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[quote]Originally posted by [i]CC[/i] at 2008-8-10 11:13 AM:
巴黎應該也有人在賣吧，一定有的，得去打聽打聽。[/quote]
有的有的，大概秋季接近入冬的時候，肉店或是超級市場的熟食（或乳酪香腸）部門，會有酸白菜賣。
可能不會擺出來，問一下就會說有。
一公斤大約0.8歐，有分生的跟熟的兩種。
我都選生的，因為反正回家後還要再煮過。
對了，我說的是只有菜的部分，肉自己另外配。
（通常都是被我配成酸菜白肉鍋啦，嘿嘿嘿；除非有法國倫要粗，才會變成阿爾薩斯口味）
之前去德國有買過鋁箔袋包裝的酸菜，一大袋1Kg，味道超好，又方便攜帶。
(有鋁箔裝的可以選的時候，偶就不會選罐頭啦)
為了酸菜跟施巴，很想再去德國補貨啊啊啊。
[[i] Last edited by Bay on 2008-8-10 at 11:57 AM [/i]] |
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啊∼ 多蝦lpbm和Bay阿紫們的回覆，可見兩位都素住在巷仔內滴。。。:hehe
還要等到冬天哦? 那還粉久吔，想到那個酸菜，偶整個嘴巴都給它酸了起來，愈想愈想吃。T_T
我在家樂福也看過人賣酸菜和肉腸，可不知好不好吃，所以從來沒試過。
哎啊∼ 冬天冬天請快來，好能吃到口酸菜。
(為什麼解悶附的人頭臉沒有流口水的 :? 好想拿個一百個來用哦。) |
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[quote]Originally posted by [i]CC[/i] at 2008-8-10 12:05 PM:
還要等到冬天哦? 那還粉久吔，想到那個酸菜，偶整個嘴巴都給它酸了起來，愈想愈想吃。T_T [/quote]
問問看有沒有人要去德國，去超市逛一逛，保證挖得到我說的那種酸菜鋁箔袋包，便宜又好粗。
（順便幫我帶個一包啊T_T）
不然也是可以去超市我說的那個部門去問問啦，希望不大就是了。
畢竟是冬天比較常見。
就跟在台灣夏天要找燒酒雞料包比較困難一點點一樣。;-)
改天來寫個酸菜食譜好了，我可是東拜過東北瀋陽，西拜過阿爾薩斯，兩者皆傾囊以授（其實是被我騷擾到投降），盡得秘訣以飽口腹之慾的哇哈哈。
[[i] Last edited by Bay on 2008-8-10 at 12:42 PM [/i]] |
| shauhua75 | 2008-8-10 10:53 AM |
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[quote]Originally posted by [i]Bay[/i] at 2008-8-10 11:38:
問問看有沒有人要去德國，去超市逛一逛，保證挖得到我說的那種酸菜鋁箔袋包，便宜又好粗。
（順便幫我帶個一包啊T_T）
不然也是可以去超市我說的那個部門去問問啦，希望不大就是了。
畢竟是冬天比較常見 ... [/quote]
素喔
原來 Bay 大這麼愛酸菜鍋
啊不然我下禮拜去史堡的時候
順便去 Kehl 逛一下好了（是這個名字吧）.........如果我去得了XD，好像史堡有公車到那邊的樣子
不知這郭小鎮有沒有超市可以買你說的那個鋁箔包
啊不過買了是要怎麼給你啊...........
偶又不愛酸菜鍋.........（偶連酸一點的水果都不吃的，在台灣阮母煮酸菜鴨肉湯偶也只素勉強吃一碗湯而已，連菜都不夾的） |
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[quote]Originally posted by [i]shauhua75[/i] at 2008-8-10 12:53 PM:
素喔
原來 Bay 大這麼愛酸菜鍋
啊不然我下禮拜去史堡的時候
順便去 Kehl 逛一下好了（是這個名字吧）.........如果我去得了XD，好像史堡有公車到那邊的樣子
不知這郭小鎮有沒有超市可以買你說的那個鋁箔包 ... [/quote]
紅豆？shauhua75大大真是好人來的:(
不知道大大是自己開車還是坐火車去，如果是坐火車，說不定偶可以在Nancy攔截酸菜，若那班火車有停Nancy的話。
（啥，是直達巴黎中間不停？不管啦不管啦，我要躺在鐵軌上滾來滾去）
-----------------耍寶完畢，言歸正傳------------------
如果shauhua75大大有看到再幫我買就好，不要太麻煩啦，不然我不好意思的。 |
| shauhua75 | 2008-8-10 11:40 AM |
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[quote]Originally posted by [i]Bay[/i] at 2008-8-10 12:09:
紅豆？shauhua75大大真是好人來的:(
不知道大大是自己開車還是坐火車去，如果是坐火車，說不定偶可以在Nancy攔截酸菜，若那班火車有停Nancy的話。
（啥，是直達巴黎中間不停？不管啦不管啦，我要躺在鐵軌上 ... [/quote]
偶素坐 TGV 去滴啦，那郭是直達車，中間不停滴..........
啊這樣可以約在 Nancy
月台的第三根柱子那邊
偶把窗戶打開（若是窗戶不能開我就打破:ton:）
丟到外面去，這樣 Bay 大你就可以拿到溜
:laugh:
..........................................................................................
以上純屬玩笑
如果真的我有去 Kehl 會帶一些回來嘉惠給同鞋們的啦
不過偶只待兩天，還不曉得那邊是否真的有時間去 |
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