留法台灣同學會-解悶來法國 » 海龜的世界 » 海龜野放情緒治療區 » 大家回國都是做所學相關工作嗎?

頁: [1]

排骨酥2008-9-10 02:23 PM
大家回國都是做所學相關工作嗎?

想問問海龜的鄉民們

是不是回去了 都可以順利找到學有所用的工作?

我朋友在法國拿到文學碩士 最近回國  開了間餐廳

在文x大學附近  

結果被之前的教授說 你下海做餐廳 學了沒用到~~~~~~

還有人跟他說 你真是大材小用.....:poor:


整個人心情很低落:sad:

難道說大家都可以真正的在國內發揮那張文憑的功用嗎?:ton:

請指教  謝謝

Bay2008-9-10 02:39 PM
我覺得要看當事人怎麼認定那張文憑吧?

拿我自己來說,大學學的科系跟現在的工作,一點關係都沒有。
但這四年中學到的東西,到後來還是有用到的時候。
當初找工作的時候,也是被人事問:這個科系跟我們公司一點關係都沒有呀,而且,製作不需要大學學歷啊,要不要考慮改應徵行銷?
所以,那張文憑,對我到底是有用還是沒用呢?
我覺得有用。
但是可能有人覺得沒有用。

wilma2008-9-10 02:41 PM
[quote]Originally posted by [i]排骨酥[/i] at 2008-9-10 10:23 PM:
想問問海龜的鄉民們

是不是回去了 都可以順利找到學有所用的工作?

我朋友在法國拿到文學碩士 最近回國  開了間餐廳

在文x大學附近  

結果被之前的教授說 你下海做餐廳 學了沒用到~~~~~~

還有人跟他 ... [/quote]

如果他開餐廳很多的烹調技術都是在法國磨練出來得
那也是一種學以致用啊

誰說所謂的學以致用一定是要在學校學的?

trance1986w2008-9-10 02:44 PM
說的好~其實我也想問這個問題
因為我本身自己是在台灣主修法文
而非藝術或是音樂
去法國全是因為交換學生
常常都被人說學語言有什麼用(我的死穴)
但是偏偏很多時候大家又需要外語專員
真是討厭

我自己也想過我想在法國當中文老師(中文現在紅的咧)
但是偏偏我又不是中文系的學生
加上華語師資不容易
該怎麼辦ㄋ?~~

前途一片渺茫

lpbm2008-9-10 02:46 PM
文憑是給自己一個可能性,但不表示你的人生只有一個可能性啊∼∼∼

何必畫地自限呢??

文學碩士與餐廳無關?  或許他/她有一天寫書以餐廳作背景...  寫食譜...  開文學餐廳...  講座...  誰知道???

重要的是要樂在其中∼∼∼∼∼∼∼∼∼

iceice2010-1-18 05:39 PM
自己開心就好啦∼
別人的想法有這麼重要嗎?
自己的生活是自己過的
並不是別人幫你過ㄚ∼

anasunsmile2011-5-16 09:47 AM
至少在法國有一點跟台灣很不同
開餐廳在台灣就是大材小用 萬般皆下品 唯有讀書高
在這裡各行各業 至少比較受尊重

ilst902011-5-16 10:55 AM
不滿教育亂象 留德博士棄教職改當大廚

[url]http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110503/78/2qusq.html[/url]
不滿教育亂象 留德博士棄教職改當大廚
更新日期:2011/05/03 04:11 〔自由時報記者鄭旭凱/雲林報導〕留德博士李松根,曾在東華、世新、雲林科技等大學任教,因為無法忍受台灣教育界的一些亂象,毅然放下教鞭,改執鍋鏟當起「博士大廚」。


五十三歲的李松根是德國佛萊堡大學文學博士,當年他從東吳大學德文系畢業後,與同樣東吳大學畢業的太太儲筱薇一起負笈德國。兩人在德國重新由大學讀起,前後花了十二年時間,李松根取得博士學位、儲筱薇則獲得碩士學位。


學成歸國後,李松根最先在故鄉花蓮的東華大學任教,並陪伴年邁雙親,後來又到台北的世新大學和雲林的雲林科技大學任教,教授有關德國文學和創意生活方面的課程。


二○○八年八月,李松根突然辭去雲科大教職,與太太離開台灣一陣子,去年一月時,決定和太太一起投入餐飲界,在雲林斗六郊區經營餐廳。此舉讓周遭的親友相當不解,許多人甚至質疑既然要當廚師,當初何必千里迢迢跑到德國念博士?


對於這樣的人生大轉折,李松根夫婦卻是抱著平常心,他說,人生本來就有許多的偶然!


經營餐廳 盼提升台灣人文素質


辭掉大學教職,李松根說,他和太太一點都不覺得可惜,原因是十幾年下來的教書經驗,讓他對台灣當前的高等教育感到失望,大學生不用功、教授在打混、而教育主管機關卻又訂出一些莫名其妙的評鑑制度來箝制老師,讓他無法忍受。


李松根說,他在德國留學期間曾在餐廳打工三年,夫婦本來就很喜歡吃、也吃遍歐洲各地美食。舊地重遊回到昔日那些用餐環境幽雅的餐廳,讓他們夫婦感觸很深,決心回台開餐廳。「台灣欠缺的是高品質的人文素養,希望藉著餐廳的經營提升人的品質。」


李松根表示,他在德國餐廳半工半讀期間,從餐廳學會了些許的廚藝,也認識了許多歐洲的料理。目前,他與其他的大廚相互切磋,也花了許多心思在料理的創新和研發上,還經常邀請一些好友、饕客品嚐新產品後再給他建議,從不斷的嘗試中抓緊顧客的味蕾。


李松根說:「我從不覺得頂著德國文學博士光環在廚房裡烤豬腳、羊排、豬排有什麼可惜之處,因為人生的每一段歷練都是寶貴的,如果以『對人類的貢獻度』來評鑑一個人的人生,誰說大學教授一定贏過餐廳大廚?」

ciaociao2011-5-16 11:39 AM
[quote]Originally posted by [i]ilst90[/i] at 2011-5-16 11:55 AM:
[url]http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110503/78/2qusq.html[/url]
不滿教育亂象 留德博士棄教職改當大廚
.......大學生不用功、教授在打混、而教育主管機關卻又訂出一些莫名其妙的評鑑制度來箝制老師,讓他無法忍受。 [/quote]

真是感同身受...

在台灣,教育部廣開大學之門,私立大學招了許多根本素質不夠的大專學生,這些學生在課堂上打混,學校卻不敢開除,因為學生即是財源之一,但卻要新進的助理教授達到教育部評鑑的標準;定期在國內外的學術雜誌發表期刊、配合國科會教學計畫、展現研究能力、一定期限內提出升等副教授的學術論文,又要上課認真,對學生負責、挽留住“客源“等等。這些新進的助理教授若沒有人脈根本是不可能進入公立大學任教,只能在私立學校繼續拼業績..
而反觀待在公立大學的那些老教授,日子一天混過一天,只等著退休,除了領
退休金外,還可以在私立學校兼課賺外快,哎,這樣的制度當然讓人無法忍受...
其實改當廚師真的沒什麼不好的。

Josyane2011-5-16 12:12 PM
上面一位同學說得好,文憑是增加一個可能性,而不是一個局限。德文博士當大廚有什麼不好?唸音樂的就不能當設計師嗎?經濟博士開花店,總歸一句,干卿底事?

本身經驗,我來法國拿了兩個碩士,一個文學博士,現在在家當家庭主婦,偶爾做做自己喜歡的文字工作,我覺得生活很愉快,這樣很好。花這些年拿的文憑,一點都沒有浪費。
攻讀文憑的過程,是一個鍛鍊,練習多看多聽多去理解,練習分析統合和發表的能力;並不是拿到文憑就是鍛鍊成仙,變成專家,而是通過了這個鍛鍊的過程,可以再提升一點視野,繼續下一階段的鍛鍊。

正在努力的同學們加油,珍惜這個鍛鍊自己的時光。至於之後這紙文憑能否保證得到一份好工作,是以後的事,誰也不能確定,也先不要想這麼多。難道不保證投資報酬率,大家就都先不要念書,先去考卡車執照或改唸護校嗎?

camimi2012-1-17 06:51 AM
海龜的求救

[quote]Originally posted by [i]anasunsmile[/i] at 2011-5-16 10:47 AM:
至少在法國有一點跟台灣很不同
開餐廳在台灣就是大材小用 萬般皆下品 唯有讀書高
在這裡各行各業 至少比較受尊重 [/quote]
台灣的社會價值觀已經重重包圍生為及落腳在台灣的每個人,
我算是當代許多找不到方向又超齡(快30!)的社會新鮮人,
悔恨自己在迷網的時後放棄繼續在法國為自己這輩子唯一可稱為明確的"夢想(或理想?)"
努力,失敗捲土重來(精品碩士肄業),一時衝動索性跑回台灣結婚了....想說不過是換個地方換個目標(沒想到就再也找不到了,沒有人親土親找不到方向 愛情麵包不可兼得這道理重重的棒喝在我頭上!)
好像做甚麼都不對,再怎麼告訴自己要捨棄甚麼想法改變甚麼想法去行動,都動不了...因為回到離開已久的家鄉沒有朋友只有"法國回來","已婚身分",加上高雄又是個不論我怎麼折衷,產業類型都跟我的興趣相差太遠的求職環境,
有人能告訴我怎麼在這樣的情況下生存在這塊美麗的寶島上嗎??
我該回到法國把學位重新拿回來重整自己的信心,並藉此得到完美的理由在回國後能在台北找我想做的工作嗎??(回國後一直再找,但真的發現我再怎麼努力把工作條件設定在南部的公司,南部就是沒有,每次條件配對後都出現在中北部)
還有其他的方法嗎??
如果是我的想法出了問題,也請大家不吝直言不諱的給我批評指教,我真的像無頭蒼蠅一樣想破頭快瘋了....
謝謝...
:~

aphrodite32232012-1-17 09:30 AM
那些人...

我想起家政婦:

那些人憑什麼對別人的人生說三道四...

camimi2012-1-18 04:32 AM
ce qu'est difficile reside dans le coeur

[quote]Originally posted by [i]aphrodite3223[/i] at 2012-1-17 10:30 AM:
我想起家政婦:

那些人憑什麼對別人的人生說三道四... [/quote]

雖然聽起來有點抽象,但我想我應該要讓自己由內在堅強起來,才有辦法行動和堅持下去吧...努力!!


查看完整版本: 大家回國都是做所學相關工作嗎?


Powered by Discuz! Archiver 2.5 Deluxe  © 2001-2005 Comsenz Technology Ltd
Processed in 0.011548 second(s), 2 queries