|
小檔案／奶粉只能溶於酒精 就要當心
[b][size=4][color=Green]小檔案／奶粉只能溶於酒精 就要當心
自由時報╱自由時報 2008-09-19 06:00
毒奶粉已流入市場，被製成咖啡包、布丁、蛋糕、奶茶等，令不少消費者感到恐慌。
台灣師範大學化學系教授吳家誠指，三聚氰胺有「不溶於水、溶於酒精」的特性，若還是粉狀，用熱水沖泡奶粉、咖啡包時，如發現無法「即溶」則要留意；若進一步以酒精測試能溶解，則內含三聚氰胺的可能性高。
吳家誠說，如果奶粉是因含脂肪高難溶解，則會有團狀固態粉粒浮上杯面，有時冷卻還有一層油或薄膜；若奶粉含有三聚氰胺，無法溶解的團狀粉粒會沈到杯底。
（記者謝文華整理）[/color][/size][/b] |
|
全民瘋驗奶 塞爆食品研究所
[size=4][b][color=Blue]全民瘋驗奶 塞爆食品研究所
楊玉鈴、陳育賢／綜合報導
▲食品工業發展研究所檢驗員，近來為毒奶粉日夜輪班趕工檢驗，希望能在最短時間內消弭民眾的不安感。（陳育賢攝）
大陸毒奶粉事件餘波盪漾，消費者聞奶色變，不光是直接使用有毒原料金車相關產品，連速食店麥當勞、肯德基，或是咖啡館都受到波及，主動提出「奶源」，消除消費者的疑慮。因毒奶粉、毒奶精事件，要求驗「毒」的食品廠商及個人，把食品工業發展研究所塞爆！
行政院長劉兆玄夫人錢明賽主持的檢驗中心，這兩天受理近三百件送驗產品，檢驗員必須分組排班、廿四小時趕工化驗。
食品研究所副所長陳陸宏表示，可能因上周驗出金車沖泡咖啡、玉米濃湯等產品含有三聚氰胺，消費者擔心買來的東西有問題，自掏腰包送驗，這兩天送驗貨品暴增近三百件。
送驗產品類別從奶粉、奶精、鳳梨酥、黑糖酥餅、罐裝咖啡、製作原料等。
大陸毒奶事件，連麥當勞、肯德基都遭殃，消費者不願點用玉米濃湯、加奶的拿鐵，甚至喝咖啡不要奶精。麥當勞表示，大陸毒奶事件爆發的第一時間已確認大部分原料來自台灣本地；肯德基也說明，液態奶有部份是台灣本地供應，奶粉則從紐西蘭進口。
大陸星巴克因使用內地牛奶，而於日前宣布暫停販售含有奶類的所有飲品，台灣星巴克昨天跳出來解釋，台灣星巴克只用本地與紐西蘭進口的液態奶，與大陸完全無關，消費者不必過度聯想。
85℃也發表聲明，原料出自法國、澳洲、紐西蘭和泰國等地，日前全數通過相關單位檢驗，門市和網站均張貼聲明公告，以示清白。業者表示，包括不含牛奶成份的奶精，全是通過檢驗的雀巢三花奶精，消費者不必擔心。
壹咖啡向供應商確認，並要求提出相關檢驗，確認乳源皆非來自大陸。
另外，網路上熱門團購品牌基諾奶茶，也已發出聲明，所使用的植物性奶精與奶粉，沒有中國大陸貨，也已將含乳製品的全數商品送交國際認證單位檢驗，將於一周內公告官網。另一品牌三點一刻則表示，產品全數由台中工廠製造，原料也都來自美國，在網站上附上輸入地證明，供消費者查詢。[/color][/b][/size] |
|
| 都不是中國貨？ 那那幾千公噸的毒奶都讓誰買去了？？？？？？？？？？？？？？？ |
|
味全.桂格.雪印 不含三聚氰胺
華視 2008-09-23 14:05
毒奶事件不斷擴大，擔心毒從口入，很多人乾脆不吃任何跟奶有關的食物。不過這幾天檢驗報告陸續出來，包括味全，桂格，雪印等品牌都確定不含三聚氰胺，同時北縣糕餅公會也宣佈，即日起麵包製作通通改用台生產的鮮奶，希望民眾能安心食用。 |
|
| 味全在台灣有農場。。。其他偶就不了了∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ |
|
有人知道克寧奶粉是哪裏的來的嗎？？？
聽說偶外甥和外甥女士喝這個長大的... |
|
[quote]Originally posted by [i]lpbm[/i] at 2008-9-25 11:05 AM:
有人知道克寧奶粉是哪裏的來的嗎？？？
聽說偶外甥和外甥女士喝這個長大的... [/quote]
很不幸地，克寧目前(以前就不知道了)是在中國黑龍江生產的。
中國上海被驗出含毒的其中4批奶粉，其中黑龍江的料源就佔兩家。
[url]http://sh.eastday.com/qtmt/20080916/u1a476679.html[/url]
至於黑龍江環境的污染狀況如何，各位可以很輕易地從google上找到答案。
根據以下這個部落格者拍的照片，克寧奶粉的罐子上還刻意不印漢字，而只用羅馬拼音標地名。
原來克寧是那家名聲很壞的雀巢的…。這種公司，就算這次沒檢出問題，但是光這種小動作，就
很難讓人信任這種公司做出來的東西。
[url]http://blog.roodo.com/donald25/archives/1487978.html[/url]
[[i] Last edited by rap on 2008-9-27 at 01:04 AM [/i]] |
|
桂格的三合一 鹹的口味的杯湯 裡面有含奶精和植物奶精
不知道有沒有問題耶！暑假才從台灣帶了兩大包過來 嗚嗚∼
以前不知道喝了多少 |
|
中國黑龍江製的克寧和雀巢，也在台灣被驗出melamine了。
========
毒奶粉／雀巢奶粉下架 無條件接受退貨
NOWnews 更新日期:"2008/10/03 01:08" 生活中心／綜合報導
來源：[url]http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081003/17/16zbv.html[/url]
大陸黑龍江生產製造進口的奶粉驚傳也含三聚氰胺！國內知名大廠雀巢公司進口大陸生產的「克寧」、「雀巢」品牌多款奶粉，被驗出含有微量三聚氫胺，衛生署已經緊急要求業者下架，以保護消費者的食用安全。而大賣場表示，在第一時間已通知全台各分店，將相關奶粉商品全數下架，各分店即日起也無條件接受消費者退貨。
家樂福公關經理林夢紹表示，在衛生署舉行記者會告知以後，下午已通知各分店，下架在中國黑龍江所生產的「克寧」、「雀巢」相關系列奶粉。
林夢紹指出，下架的產品包括克寧全脂即溶奶粉、克寧高鈣脫脂奶粉、克寧銀養奶粉、克寧保鈣配方奶粉、雀巢高鐵低脂奶粉、雀巢高鈣高鐵脫脂纖活配方奶粉、雀巢超優質奶粉、雀巢特優成長奶粉等，依包裝、口味、罐裝大小不同，共計35種產品下架。 |
Powered by Discuz! Archiver 2.5 Deluxe
© 2001-2005 Comsenz Technology Ltd
Processed in 0.021491 second(s), 2 queries |