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lilounobody2008-11-4 03:46 PM
Scook:三星女主廚的私房學校(Valence)

[img]http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/dossier/06/femmes-chefs/images/anne-sophie-pic.jpg[/img]

小城Valence有家米其林三星餐廳Pic
由主廚Anne-Marie Pic主持
[url]http://www.pic-valence.com/index-fr.php[/url]

旁邊據說有家以平價路線經營的小餐館
很適合來嘗試看看 商業午餐一套只要十五歐元上下(好像不含酒---)
最近還推出Pic私房學校Scook
提供短期廚藝課程 非常*高貴*...
至於是否有計畫培養廚師
就要等有心的同學們來問問了

Scook - L'Ecole de cuisine de la Maison Pic
243, Avenue Victor Hugo, 26000 Valence
Tel : 04 75 44 15 32
[url]http://www.scook.fr/[/url]

blackberry2009-8-1 07:26 PM
我七月份有去Pic 用餐,剛好我認識Anne-Sophie Pic的先生,他有跟我介紹Scook, 也請他們餐廳的同事帶我過去參觀,那其實不是培養專業人才的學校,應是適合業餘人士的,而且,連小朋友也可以去上喔!:)


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