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蔬菜雞肉口袋餅
蔬菜雞肉口袋餅
材料:高筋麵粉581g、酵母粉12g、鹽47g、水349g、糖12g、玉米粉
做法:
1.麵粉築粉牆,酵母均勻灑在麵粉上,鹽、糖加入水中溶解。
2.將水慢慢加入麵粉中,拌勻成糰。
3.麵糰揉製到表面光滑,分割成每份100g。
4.麵糰滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
5.桌上灑上玉米粉,將麵糰桿開,用250度烘烤10分鐘即可。
6.口袋餅對半切開,填入喜歡的材料即可享用。 |
shishimu | 2009-1-1 01:36 PM |
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材料的分量很特別
是換算過來的
還是有什麼星相學上的理由? |
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