留法台灣同學會-解悶來法國 » 吃香喝辣 » A l'attention des végétariens : Le yaourt 0% ne perd pas le porc

頁: [1]

Pompom2009-5-5 04:07 PM
A l'attention des végétariens : Le yaourt 0% ne perd pas le porc

ça donne envie de vomir :~:~:~:~:~:~


Tout est bon dans le cochon. Tellement, que le yaourt Taillefine 0%, marque de Danone, en fait son ingrédient clé, capable d'imiter la texture de la matière grasse.

En 2002, la découverte de la présence de gélatine de porc dans les yaourts, relayée par le Canard enchaîné, avait fait son petit effet. Au point que Patrick Ollier, président de la commission des Affaires économiques de l'Assemblée nationale, promettait de faire le nécessaire pour obliger de préciser son origine sur les étiquettes. Puis, rien.

[url=http://www.rue89.com/enquete-produits-light/2009/05/03/le-yaourt-0-ne-perd-pas-le-porc]Suite[/url]

[[i] Last edited by Pompom on 2009-11-20 at 07:51 AM [/i]]

Pompom2009-11-20 07:02 AM
最近發現很多低脂的乳製品 例如 crème fraiche, fromage fraiche (formage blanc) 15% 都有添加 gélatine de porc 以增加乳品的濃稠度

有些膠囊藥物 外皮膠囊也是以 gélatine (de porc) 為原料 甚至很多糖果也是

通常產品原料若標示gélatine 那多半是gélatine (de porc) 因為這是最便宜的gélatine 所以也是應用最普遍的 如果產品是使用植物類的 gélatine 會特別標明 gélatine végétale

在法國吃素者的陷阱真的很多哩 (o)


查看完整版本: A l'attention des végétariens : Le yaourt 0% ne perd pas le porc


Powered by Discuz! Archiver 2.5 Deluxe  © 2001-2005 Comsenz Technology Ltd
Processed in 0.00959 second(s), 2 queries