patatedouce | 2009-5-6 10:03 AM |
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請問哪裡買的到 " 豆腐石膏 " ? 謝謝~
:?請問哪裡買的到 " 豆腐石膏 " ?
因為本人想在家做豆腐及豆花
:(謝謝大家的指點! |
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豆腐石膏使用前是需要先炭烤熟了才能使用
現在一般都不使用 因為太麻煩了
可以改用洋菜或者吉利丁
只不過吃起來沒有傳統的豆花口味
若真的想要自己動手作
19區有一家現做豆製品店
可以去問問看有沒有你要的東西
新佳美豆製品公司
10 RUE RAMPAL
75019 PARIS
Metro: BELLEVILLE
TEL; 0142067095 |
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豆腐石膏使用前是需要先炭烤熟了才能使用
現在一般都不使用 因為太麻煩了
可以改用洋菜或者吉利丁
只不過吃起來沒有傳統的豆花口味
若真的想要自己動手作
19區有一家現做豆製品店
可以去問問看有沒有你要的東西
新佳美豆製品公司
10 RUE RAMPAL
75019 PARIS
Metro: BELLEVILLE
TEL; 0142067095 |
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