| lavande2807 | 2010-4-17 03:41 PM |
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今天終於去吃了Le 37M2
和先生好不容易找到停車場後
走進氣氛融洽的餐廳
幾經討論
我點鴨肉當前菜
咖哩雞為主菜
先生則選了鴉肉及明蝦
還點了一壺烏龍茶
當黃金色茶水滑入喉嚨之際
錯覺自己身在家鄉
前菜的鴨肉與梅粉是天作之合
簡直就是齒頰留香
接下來的主菜也很了得
咖哩雞肉片外裹章魚圈
醬汁的甜酸恰到好處
油炸過的明蝦則脆而不膩
胡椒與香料帶出別致的鹹味
兩道主菜搭配生菜及香菇竹筍
味道上十分平衡
最後的甜點一端出來很令人驚喜
我的是水果奶酥
新鮮的水果丁與奶酥及椰奶冰淇淋
交織成和諧的曲目
先生則挑了焦糖巧克力蛋糕
有別於一般巧克力蛋糕的甜膩
巧克力慕絲部份很盡職地散發可可味
下層的酥餅則適時地給予甜蜜
結論是我們會再去
我先生下次要試看起來好美麗的早午餐 |
| noir0.0 | 2010-4-17 10:16 PM |
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我也超喜歡37的氣氛的
珍奶跟餐點也都很讚
老闆人也很好
是間感覺很舒服的店;-) |
| williamparis | 2010-4-18 12:28 PM |
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| Moi aussi!! Je suis allé hier soir avec des amis! c'était très bon ! c'est une bonne idée pour présenter les amis à connaitre la cuisine franco-taiwanaise....la cuisine est bonne( la cuisinière était travaillé dans un resto d'étoile !!) , le service est chaleureux, qu'est ce qu'on demande de plus pour passer une bonne soirée dans un resto ? Je reviendrai bien-sur !!:good: |
| lydia1202 | 2010-4-18 01:11 PM |
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| 在哪裡阿????想嘗嘗:luck: |
| williamparis | 2010-4-18 02:49 PM |
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| [url]http://roc.taiwan.free.fr/bbs/viewthread.php?tid=37040&extra=page%3D1[/url] |
| GaiaParadis | 2010-4-28 08:28 PM |
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我也去了
但是覺得性價比並不高
餐點的呈現方式並沒有藝術感
食物雖不至於普通
但也不令人驚艷
一個主菜(炒牛肉)15歐實在太貴了, 料也不特別,我個人覺得只值7歐
前菜六片鴨肉配一點莎拉(6歐). 呈現方式也很普通, 我覺得只值4歐
甜點檸檬派(6歐)跟我家附近的蛋糕店比起來還差遠了,只值3.5歐
其他地方也不難找到更便宜更好吃的東西
覺得純粹只是賣氣氛而已
總之不會再去了
個人意見 勿戰 |
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"菜六片鴨肉配一點莎拉(6歐). 呈現方式也很普通, 我覺得只值4歐
甜點檸檬派(6歐)跟我家附近的蛋糕店比起來還差遠了,只值3.5歐"
我没去過也不知好不好吃但說公道話不管好不好吃
我没在巴黎的餐廳吃過4歐的前菜,和3.5歐的蛋糕甜點
當然蛋糕店買回家吃是3歐就有了但坐在餐廳裏???
"其他地方也不難找到更便宜更好吃的東西
覺得純粹只是賣氣氛而已"
好的餐廳不就是賣食物+氣氛嗎?
所以氣氛當然也值錢:cool:
[[i] Last edited by MNK on 2010-4-29 at 03:30 AM [/i]] |
| fannyeude | 2010-4-29 07:09 AM |
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純粹分享個人意見
每個人當然都有言論的自由啦~
在這裡粉圓也來發表ㄧ些自己的見解. 雖然~ 還沒去過37M. 有上巴黎一定去!
在法國開一家餐館並不容易! 你們也知道法國萬萬稅~
當個客人只能看到呈現在眼前的食物和外場服務跟店內裝潢.
但~老闆看到的卻是成本, 人事水電費用, 還有ㄧ些有的沒有的Charge...
若一塊鴨胸肉買來成本就已經接近4~5歐, 在料裡一下佐料...等手續, 賣價一定成三~四倍.
你們覺得如果賣七歐, 店內可能客源不絕但老闆卻賺不到他們每個月初該附出去的charge.
就像粉圓自己作Macaron , 一個只要0,15歐的成本 但專賣店要價一個1,5歐 直接翻十倍(當然不能跟五星師傅比啦! c c )
一般的蛋糕甜點麵包店一個也要0,80歐(它不也翻了4~5倍嗎).
沒錯! 當客人總會希望能吃到好吃美味又實惠的料理,
但...我們附的帳單, 附加的不只是盤子裡的食物而已, 其他看不到的要比我們想像中的還要多呢!
我不是37的朋友或親戚,
只是在法西餐館裡打工的歐巴桑一只
但以上只是我個人想法. 勿戰喔 ^^' |
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