留法台灣同學會-解悶來法國 » 吃香喝辣 » 法國食品食材大賣場 » 菜脯~~~

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LilyWang2011-3-29 05:05 PM
菜脯~~~

哈囉
最近想買菜脯做碗裸
哪裡可以買ㄉ到台灣的菜脯ㄋ????
謝謝

chiafangt2011-3-29 06:09 PM
找不到的話, 可以自己買白蘿蔔回來曬.
蘿蔔切成細條後抹上鹽巴, 在太陽下曬, 一天翻一兩次面. 有大太陽的話, 大約曬個三天就好了.
沒有適合曬太陽的地方的話, 可以用烤箱最低溫烘烤, 不過我沒烤過, 不知道需要多久時間, 所以請自行衡量, 看烤成菜脯的顏色就可以關掉了.

cloudyyang2011-3-29 08:54 PM
幾乎所有的中超都有賣耶... (那種玻璃罐裝的, 還有台灣貨哦!)

Yarah2011-4-29 04:49 PM
我在Dijon 的indochine亞洲商店有看到過喔, 有甜菜脯, 五香菜脯還有罐裝的辣菜脯喔!!!!


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