| cchhiiaa | 2006-10-15 08:18 AM |
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巴黎 尋找涮涮鍋店 (shabushabu)
請問有人知道巴黎有涮涮鍋店嗎?
價位大約是多少呢?
在台灣太愛吃了 到這沒吃到就渾身不對勁!!
謝謝~~~ |
| chialo913 | 2006-10-15 08:34 AM |
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只有火鍋店啦~~~~~~
自己在家涮吧
我打算去買個小電盤~自己做~~
~呵~好在有寄一個小火鍋的鍋子~~不然煮起來實在沒感覺 |
| cchhiiaa | 2006-10-15 08:55 AM |
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不好意思~~
那請問哪裡有火鍋店呢?
火鍋也不錯!! |
| cc.chiou | 2006-10-15 12:25 PM |
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我也想知道
真是想死我了
上次看到一家中國餐廳
兩人份的火鍋要48歐
又不能一個人吃
真的瘋了;-) |
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巴黎幾年前就有shabushabu啦!
是不是台灣熟悉的shabushabu就不保證了...
最常看到的是海鮮鍋和鮮肉鍋...
越來越多日本館子有賣,
仔細看一下他們菜單就知道了...
像是有家叫做日韓館的店就有,
最奇怪的是常常是中國移民開的日本館子有賣... |
| politeia | 2006-10-15 01:32 PM |
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火鍋……在外面吃挺不划算的
還是自己在家吃過癮，便宜好吃又放心
中國超市裡面都有現成的湯底
有台灣貨（有兩三種牌子，狀元還有啥的），也有大陸貨
大陸貨有一種是葷的，放了很多牛油，吃起來有點可怕
（不過「白家」的火鍋底還真香）
我現在都買素的，扁平塑膠袋裝
有百家齋和百味齋等牌子（有麻辣的、也有不辣的）
火鍋調料也很重要，以下提供一種配方
（原料都是巴黎的中國超市買到，13區如果沒有，可以到溫州街rue au maire或belleville買）：
基本原料：
芝麻醬（或芝麻花生醬）、豆腐乳（紅的較佳）、韭菜花（也是一種醬）
芝麻醬用水和開，加入豆腐乳還有韭菜花就好
比例……各人喜好不同，最好是先由各自少量開始慢慢增加。
如果想要多一點味道，可以按照自己的喜好加料
醬油、辣油、香油、醋、糖、豆豉、榨菜醬、蝦油等等。
除了吃火鍋，這醬也可以用來拌麵炒菜，好吃得很！ |
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shabushabu就是天價,
所以我也是看看人家吃就算了...
站在門口看到一鍋海鮮要30歐,
玻璃窗裡剛好一鍋端上桌,
一大盤上也沒排幾塊魚蝦...
最後還是跟朋友回家燒水煮麵... |
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