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bunny5202013-3-27 12:37 AM
Maison de la Truffe 有人在這裡買過松露罐頭之類的嗎

我想買松露罐頭或者相關東西帶回台灣
但不知道價位大概多少&有沒有什麼要注意的地方
(例如要不要申報&不冷藏可以嗎?)

謝謝

kevinhsieh2013-3-27 09:56 AM
我有進去逛過,但沒買過

我看它寫1kg=EUR3300

可能要冷藏吧,不過它味道很重,有點像瓦斯味

lunehsu2013-3-28 10:05 AM
我沒有去過這家店買過松露
但是去過sarlat松露市集買過, 價格約末800-900 euros/Kg
有一次是買新鮮松露, 老闆用真空包裝, 之後我們是存放在冰箱
打開後 若是沒有全部食用完畢, 可用廚房紙巾包覆一下再放置冰箱
但也不能存放太久吧....

另一次是買玻璃罐裝的truffe 類似滅過菌的處理
我個人是覺得香氣有差 變少了

我沒有帶truffe回去過台灣的經驗
但我相信機場的狗很零敏 應該聞的出truffe的味道
給你做參考

bunny5202013-3-28 09:04 PM
回覆 #3 lunehsu 的帖子

謝謝你..還是暫時不要冒險好了> <雖然真的很想帶給長輩


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