| jenjen | 2006-11-28 11:43 AM |
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記得買回家的蛋要先洗過
剛買回來的蛋別急著放入冰箱 先洗一洗(蛋殼上仍有細菌及病毒 也常還有便便ㄛ) 禽類的便便還是小心一點好 以免腦膜炎或是禽流感 至少吃進腸胃總是對腸胃不健康 放在冰箱對冰箱也容易滋生細菌:sad: |
| Pierrech | 2006-11-28 05:11 PM |
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谢谢,这么细心的女生真好!!!
送你一杯香浓咖啡!! |
| leelise | 2006-11-28 06:21 PM |
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問﹕購買雞蛋後，是否要清洗表面方便儲藏﹖
答﹕雞蛋外層有保護膜，如非立即進食，冲洗表面會洗掉保護膜，令雞蛋接觸細菌容易變壞。儲藏時可用乾布抹淨，至進食前才清洗蛋殼。（2004年2月5日明報健康網）
這是我找到的資料
請參考 |
| leelise | 2006-11-28 06:23 PM |
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問﹕購買雞蛋後，是否要清洗表面方便儲藏﹖
答﹕雞蛋外層有保護膜，如非立即進食，冲洗表面會洗掉保護膜，令雞蛋接觸細菌容易變壞。儲藏時可用乾布抹淨，至進食前才清洗蛋殼。（2004年2月5日明報健康網）
這是我找到的資料
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| jenjen | 2006-11-28 10:22 PM |
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回復 #3 leelise 的帖子
ㄛ!是這樣的ㄚ! 我在台灣曾遇過一位一歲小嬰兒 她患病毒性腦膜炎 大家就在找病源 最後懷疑是她爸爸擔任撿蛋員 透過父親的雙手所造成的 不過那是懷疑啦! 所以我就開始先洗蛋才放冰箱的 不過看到蛋殼上有便便 我可能不考慮它的營養囉 或者還是少吃不熟的蛋
附上相關資訊
[url]http://www.uhealthy.com/chinese/uhealthy-network/eat-healthy/news-013.htm[/url] |
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