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barnabe2006-2-15 05:00 PM
請問一下有沒有人在法國唸旅館的呀????

唉喲喂呀!

我在台灣的諮詢處跟其它的代辦問過了,好像都只有三間學校推建,一間就是Vatel, 一間是Paul Bocuse,一間是es hotel,這三間,上網找有多找了anger跟nice的,還有一間是essec的,還有好多哦,我打算唸的是master的課程,不是本科系的出身哦,不知道有沒有哪一間比較推建的呢??因為板上好像很少看到討論這一門的,之前有一篇說vatel的學校好像有人說不是很理想,在它板上也看到風評各異的討論耶!………有沒有人可以開釋一下小弟的!


                  甘溫啦……

joly2006-2-16 06:41 PM
你所说的旅店是说酒店管理吗? nimes有一家,他使用英文授课,学费一年大约1万欧元,不包含住和吃,学校本身是一家5星级的酒店,环境优美,位于市郊,但是购物和乘车都很方便,学校有从licence一直到mastre ,licence3有实习为期6个月,学校会推荐酒店,但是要自己面试。

barnabe2006-2-17 03:37 AM
感謝囉!

這一間叫什麼呀?是不是就是vatel??因為它也在nimes耶,本身也是四星級的飯店,不過我前幾天有收到他們寄的資料,寫著說一萬兩百歐的費用中是有加住跟吃,但是還要有制服費,男生九百九十二歐,女生九百六十一歐,不知道是不是名牌設計師的,要不然買蠻貴的說(我可能想太多了)還要有住宿的訂金一共八百歐,他們也有房補,但是只有九十歐到一百二十歐之間,如果是像我一樣非主修的人,還要上他們的預備課程,半年八千九百五十歐:(,所以總total來說一年半的學程加上半年的實習,共要花費近兩萬歐的學費…:o如果本來就是主修的話,只要一年一萬三百五十歐的學費加上制服跟住宿的訂金,共要一萬一千六百歐吧。
還有沒有人知道其它的呢??我比較想找實習制度完善的,現在看起來好像只有vatel提供的實習比較國際化呢,可能其它的我還看的不夠細,如果有人知道的話,就麻煩提供一點建議囉………甘溫啦!

[[i] Last edited by barnabe on 2006-2-17 at 04:39 AM [/i]]

barnabe2006-2-24 05:44 AM
可不可以從巴黎又跑去瑞士唸呀??

這幾天又收到了瑞士洛桑旅館管理學校的資料了!我想要請問一下,如果我去了法國唸了語言學校,但是後來洛桑說可以入學的話,那是不是我得要跑回台灣再從辦瑞士的簽証,然後再去瑞士,再辦居留有的沒呀???有人有這樣的經驗嗎???

順便寫一下他上面的收費哦,兩個學期加上六個月的實習,第一學期的學費加一加要兩萬多瑞士法郎,不含住宿,但是含吃跟制服費還有保險,住宿的話要四千三百瑞士法郎耶,第二學期要學費一萬八千多的瑞士法郎,不吱呀的貴,所以加一加,一年來至少要到五萬的瑞士法郎,折合台幣要一百二十五萬:~,不包含出去玩的東西,真的有貴!不過他的實習的薪水還不錯,一個月有兩千零五十法郎,有五萬台票耶!比vatel多了四倍有吧!他們同樣也有提供法語受課耶,不過他們的報名表是一本的,超多,之前問過代辦,說如果要指定辦瑞士的洛桑,要收價一萬五,可能是因為它要的資料真的超多的吧……:(

vpuffca2006-4-1 11:38 PM
回復 #4 barnabe 的帖子

瑞士學校說的實習薪水說有2千以上法郎都是騙人的
第一你是外國人
第二你不會說流利的法、德、義大利文的話,想找在飯店的工作都困難了
他們那個薪水還是未扣稅前的
而且通常沒啥飯店工作經驗的人只可能得到1千多的薪水
若扣完稅還有1千就算很多了!
生活、住和開銷加一加
決對不用想你在瑞士實習可以存上一比錢啦
那都是吸引學子的商業宣傳手法而以
因為我去年就待過瑞士的管理學校
真的是已經看清它們的底細了
必需告訴你飯店業靠經驗換高薪和職位的
真的沒必要花大把銀子到歐洲唸這門東西
學的東西∼你在飯店工作都學的到的
還不如把念degree的時間去累積工作經驗
因為不可能你一畢業就爬上什麼經理的位子的!
回台灣飯店業工作起薪3萬起跳吧
在國外念書最大的好處是体驗完全不同的國家民情
學那個地方的語言、認識當地種族和文化
是人生很好的歷練和過程
但∼你絕對會發現∼實際上和你先前想像的決對會相差非常大!
到國外留學是那麼吸引人因為大家往往看到的都是美好的∼
像是高薪實習…就是很好的例子
後來我發現學校都是騙人的、我怪他們也沒用吧
難不成去告他們嗎
所以∼你真的想到國外唸飯店的東西
得要有會後悔的準備
否則別嘗試比較好!

barnabe2006-4-2 02:23 AM
超感謝的囉!!!

真的很謝謝你的建議囉!很多人也這麼跟我說耶!不過也有一方(通常是比較年邁的人)就會說唸那個當然是去瑞士囉(還有某年邁的牙醫說他前幾天跟嚴長壽吃飯,說美國有些飯店只找瑞士的某某系統出來的學生可能是SHA吧:?),之所以會想到找瑞士的學校,也是因為在四季飯店的網路上看到了它們每年都有校園的徵材的活動,但是對於瑞士他們只會在三間學校做徵材,一間就是一直都很有名的洛桑,一間是glion(格里昂),一間是les roches(雷赫士)。不過他們的學制跟台灣的學制之間,不知道有沒有的相對的認証方式,因為比較少人去這三間直接唸mba的課程(聽代辦說的啦,實際上我也真的不太清楚,而且通常是需要工作的經驗才可申請),而是唸它們的graduate diploma的課程,一年或是兩年不等吧,有分成三類,唸半年課程加實習半年所得到的是 Post Graduate Certificate,唸一年課程加實習半年所得到的是Post Graduate Diploma,唸一年半加半年實習是拿Post Graduate Higher Diploma,不過仔細看它開課的內容跟必需的學分,以格里昂為例,他們的Post Graduate Diploma總修是36學分,不過課程上都是些比較基礎的,跟他們四年的Bachelor 的課程比起來陽春很多……不過這也是當然的囉,畢竟只有一年的時間來說,怎麼可能唸的跟四年的比起來呢。你說的也對極了,很多人也覺得這一行真的得靠實際的工作經驗來累績,很多人也覺得實習才是學習最快的一個方法,我也這麼覺得。而且據說瑞簽不能在其它歐盟國家進出哦?(這也是聽說的啦…)我也不想去了歐洲兩年只能待在同一個地方,就像你說得一定得要去多體驗文化去學習吧。而且我自已申請的過程中,發現到一件很妙的事,是有人跟說這麼說:「反正你托福只要有考就好了,你就算考個九十分,也是可以上」,這樣子也不曉得是好還是不好耶,入學的條件很寬鬆,畢業的條件會定的嚴嘛??:?
不過真的很感謝你分享的經驗囉…不知道你是唸哪一間呢???

vpuffca2006-4-15 06:46 PM
呵~不好意思隔了這麼久才看到這個留言來回話
是的~~入學的條件真的很寬鬆
感覺他們就是要賺妳的錢就對了
第一年的學費入袋了 之後你能否畢業還真的要靠自已努力啦
不是隨便混混就行的
我之前唸SHMS…離GLION很近
想去歐洲其它國家玩再辦申根簽證就好啦
但我真的不建議你去唸MASTER的課程
除非~~~~你家裡有旅館事業等你回去接手
或是有決心以後要找國外的工作
但前提是你成績、語言能力都要比別人強
否則在台灣穩穩的幹起也是一樣的


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