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applespoon2014-11-15 11:40 AM
小巴黎售甜點書<The Art of French Baking>

家裡有一本英文版Phaidon出版的法式甜點精裝食譜書<The Art of French Baking>
裡面包含各式各樣的傳統法式甜點基礎
如瑪德蓮、泡芙、塔、馬卡龍等 共350個食譜
書裡還有專門一章介紹常用的材料與設備
最重要的是食譜本身不要求過高的技巧與難取得的材料
非常適合在家裡實作

這本書的作者是法國home cooking權威Ginette Mathiot女士
出了非常多本法式烹飪的暢銷食譜書
另外Phaidon出版的食譜書品質是眾所皆知的高
所以光是翻閱也會心情大好
非常推薦法式甜點入門新手
英文版的也比較適合法文基礎還沒那麼好的同學們

可以在Phaidon的網站上看到書籍介紹和內容試閱
另外Chocolate & Zuchini的知名blogger Clotilde Dusoulier擔任本書編輯
還有影片介紹該書
[url]http://fr.phaidon.com/store/food-cook/the-art-of-french-baking-9780714862576/[/url]

書的狀態是全新
原價23歐
現在想賣15歐
可以於周六日在les gobelins車站面交
請站內信聯絡
謝謝!

[[i] Last edited by applespoon on 2014-11-15 at 10:25 PM [/i]]


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