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標題: 檢舉黑心法國糕點店老闆 [列印本頁]

作者: 一人做事薏仁當     時間: 2009-10-16 09:26 PM    標題: 檢舉黑心法國糕點店老闆

大家好,我想分享一個我最近一個很不好的工作經驗


之前有po過詢問contrat de stage non conventionee,
前po,有興趣深入了解的鄉民請點我

做了兩週,我今天辭職了


原因是老闆突然對我的工作能力不滿意,而且無法跟大家同時間上班


我不知道要怎麼跟大家說起,到現在我還是很震驚....


29/09/2009我到這家糕點店毛遂自薦,表明我想找一份短期的工作,於是老闆和我面談,
過程很不正式,感覺他不在乎我的背景,就站著草草聊一下,他就說可以先來試做兩天,如果我覺得可以的話,我們再簽約(其實我很清楚,即使簽約,也有試用期,但是想說兩天而已,無傷大雅)
後來他問我有關工作簽證的問題,我說我有學生居留,有權力工作964h,很顯然,他不相信,他說他之前雇用過韓國人和日本人,他們有的是用觀光簽證,有的是用學生簽證,但是都要申請一個工作證,才能工作。
我跟他解釋新的法律,擁有學生居留的人不需要申請,而且我也已經正式工作過半年,他才半懷疑的暫時接受。
最後再答應兩天試用前,我跟他說明我目前的狀況,因為我剛到這個城市,還在找房子,暫時住在朋友家,但相距公司六七公里,我唯一的交通工具只有地鐵,而且週末車班很晚,所以很難配合他們的上班時間,所以我想做temps parti。他說沒有關係,我就搭地鐵,做我能做的,平常日六點上班,週日七點。走之前,我還提醒他要不要我帶來的CV。

01/10/2009於是我開始試用,這兩天我的工作非常輕鬆,連洗東西都不用,老闆像小孩子一樣不斷的想跟我分享他的工作。但是我注意到他對其他員工的態度,尤其是實習生,說話都很刻薄。奇怪的還有休息時間,不固定,而且休息跟用點心(點心只有一個可頌,跟即溶咖啡粉,水在廁所洗手台接)是在只有一坪大小更衣室....

02/10/2009他表示很希望我能跟他一起工作,覺得我很有淺力,於是我們就口頭說好要簽約,他只要我帶居留的影本給他。

回家後我查了學生工作的相關資料,說合約必須在工作前兩天就簽好,我很擔心我的權益受損,所以我馬上打電話跟他說我們必須盡快簽合約,否則我不接受不合法的工作,他似乎有緊張到,就說,反正你拿學生簽證也沒有權力工作,態度變得很尖銳,又質問我,你有securute sociale嗎?一整個把我當成非法勞工對待。最後達成協議,我給他我的code securite sociale,他就願意上網馬上幫我登記,這樣我就可以合法工作。整個談話過程很攏長,沒有重點,感覺他其實明知流程該如何運作,卻故做保留,如果我沒有堅持,他就可以採在我頭上。

03/10/2009我跟他解釋,我需要先看過合約才能決定我要不要做,他就列印了一份我的合約,跟我說,我帶回去看,之後的合約將會跟這份一樣。
04/10/2009他迫不及待的問我,合約有沒有問題,我跟他提出工時的部份沒有寫清楚,尤其是沒有提及加班費。他就批哩趴拉說了一大堆,解釋他很大方的給我們外國人一個學習管道,所以不會有加班費。當天我做到第五個半小時的時候,員工都早就下班了,他也叫我下班,我跟他說,禮拜天因為地鐵的關係,我晚到一個鐘頭,應該要做滿才能走。所以他又再強調,工作時間不重要,有可能我今天做少一個鐘頭,明天工作較多剛好需要多做一個鐘頭,所以沒有關係。

約08/10/2009我工作上犯了一個錯誤,我很內疚,下班時我跟他道歉,他說沒有關係,我從外國來,就是來學習的,這個contrat de stage non conventionee就是為了這樣的風險,如果我動作比較慢,或是摔壞什麼東西,很正常,還指著旁邊的同事說,他剛來的時候也讓他生很多氣,說糕點這一行是需要十年以上的訓練學習才有可能成為一個師父,叫我把那份合約帶來,我們明天簽一簽,當時我感動到眼淚一直掉,從公司到車站。

09/10/2009我跟老闆說,合約我沒有帶來,因為我和我的朋友在上面寫了東西,我想這不適合。他說沒有關係,我們明天在印新的就好了,明天在簽約。

11/10/2009來了一位法國女性的點心師父試用兩天,曾經待過星星餐廳,已經有五年經驗。當天老闆心花怒放,跟所有的員工大開玩笑,連實習生都有水喝(是的,除了老闆說可以休息之外,我們是連尿都沒得撒的)
12/10/2009下班前,我跟新同事一起到老闆辦公室,我只是想去跟老闆說再見,新同事則是進去簽約,我當時就覺得有悉竅,他只走出來跟我說再見。

15/10/2009下班後他打電話來跟我談,說他覺得我不適合再待在甜點部工作了,如果我想繼續工作,只能去麵包部,我不接受,接下來他就跟我翻舊帳,所有之前沒有關係的事,現在全部都有關係,連我沒做過的事他都一併算進去,又跟我算我再他店裡工作害他損失了多少錢.....布拉布拉,總之我和我身邊的好朋友們談過,大家都叫我不要再去上班了,這種情況只會越來越多,所以我就打電話跟他說我決定不做了,明天中午我會過去處理最後。

16/10/2009我到公司,他叫我拿出合約到辦公室簽一簽,一進辦公室,他就說,我是法國人,我懂法國法律,你是外國人就應該好好學一學,
接著就開罵,說一些非常情緒化的字眼,ex:“tu nous fait chier" ,"tu te foud de nous", "tu me foud dans la merde".....等等,說我的態度很差(這輩子第一次有人這樣說我,有點小驕傲),還威脅我叫我別想在Rouen這一行混下去,又搬出說學生簽證沒有權力工作的事情說嘴。
我覺得他很煩(我只想趕快離開這個神經病),所以叫他冷靜一點,他說他一點都不冷靜而且很生氣,然後叫我簽名,我簽名當然是簽中文,他很生氣的說“你寫那什麼我看不懂,你給我寫法文“(我真的差點笑出來...),接著抱怨我沒有做滿時數,我告訴他有,即使我沒辦法跟大家同時上班,我還是做滿了時數(如果跟大家同時上班,一個禮拜會超時八個鐘頭),而且我應徵時就告訴他我不能配合他的上班時間,他就雞同鴨講的說“原本一個小時的工作你做兩個小時,你說你有做滿時數?“
原本他想就這樣就叫我走,我跟他說我沒有副本,他印完又叫我走,我說我要拿我更衣室的東西,他說我得跟你去,他就直接衝進去更衣室,結果新同事正在換衣服,他馬上跟他道歉,還跟他說,不用擔心我們會照顧你,然後就翻我的櫃子,一邊說這是他的公司,我沒有權力碰任何東西,我收拾了我的東西,他叫我走不要打擾正在換衣服的同事(真是惡人先告狀),
我說我要跟大家道別,他接著說“沒有人要跟你道別,這裡是我的公司!!出去!!“,
我就大喊實習生的名字跟他說再見,旁邊有個跟他九年的麵包師父我要握手跟他道別,他急著說“不!不!不!出去!“,我非常驚訝的說,你們真的令我不敢相信,但我還是說了再見,離開了那個鬼地方。



一直到家裡,我還是不敢相信我今天經歷的一切,怎麼會有人這麼愛演戲
總而言之,我很開心我離開那個鬼地方,唯一令我感到遺憾的是,那些美麗的產品,是由神經病做出來的,不過少了靈魂,真的只有好看而已


我的親身經歷,不希望有同學再遇到,但是我想最多受害的是韓國人和日本人,因為他說過之前他有過幾個日本人和韓國人,但都因為身分問題不能繼續工作,我想那是他的謊言,因為他還說他幫韓國人辦了轉換身分,但之後沒多久就回韓國了,他店面還有一篇韓文雜誌的報導,我是他店裡第一個台灣人,我想說的是,如果同學正在朝甜點界發展,或是身邊有朋友也行,請告訴他們,在Rouen要慎選老闆,他會這麼囂張,也真的是因為在這個城市只有他算得上是有水準的糕點店,他才會有機會利用我們亞洲人,因為我們可能對法國法律認知較淺,或是利用我們的好奇心,私自認為,我們的付出都是應該的。

還有給在找工作的同學,千萬不要簽沒有好好看過的合約,我們有權力帶回家看清楚再簽名,還有,試用期很重要,不管怎麼樣,開始工作前就要簽約,適不適合試用期會說話,不要像我這樣,就相信他人的一面之言,因為只要有簽約,我們就受到有關該合約的法律保護。還有,一定要好好認識學生工作的法律,才能跟老闆談得理直氣壯,不要讓自己的權益受損。

在這裡祝福大家,一切順順利利


P.S.我不知道這篇分享應該放在哪裡比較適合,因為涉及了專業性很強的工作,但糕點界新生也可能會有需要,請板主做最好的決定,謝謝!

喔,另外題外抱怨一下,rouen的台灣人真的都超低調

[ Last edited by 一人做事薏仁當 on 2009-10-16 at 10:33 PM ]
作者: Bay     時間: 2009-10-16 10:28 PM
在外面工作,不管是正職還是打工,清楚並且保護好自己的權益是很重要的。

資方永遠會想以最小代價,得到最多的勞力。
一個人最好可以當兩個人用,老手比新手好用...。
我想這是老闆的態度,在有過星級經歷的點心師到店裡實習之後轉變的原因。

不過,塞翁失馬,焉知非福,這種只想佔便宜的雇主,早點離開,是好事。
說不定下一個工作比這好n倍,到時候還要慶幸沒在這家店做下去呢。

對了,"rouen的台灣人真的都超低調"是指?
有八卦可以聽嗎?
作者: 一人做事薏仁當     時間: 2009-10-17 08:19 AM    標題: 回覆 #2 Bay 的帖子

因為剛到Rouen這個城市,很不習慣,很想認識這裡的台灣人解解悶,
在表白後只有一個台灣人跟我連絡過
但是據他口中所說,感覺這裡似乎有不少台灣人,他們有自己台灣人的聚會,祕密的聚會在解悶上當然找不到...

加上我最近這一連串遭遇,讓我感覺這個城市很不友善,有問題又求助無門,不論人,觀光,天氣,物價(kebob倒是超便宜,三歐加薯條喔∼可是普遍衛生條件很差很差),交通,如果我有小孩,我一定不會讓他來這裡...

我話太多了,總之,我很慶幸我有些許的法文程度,
還有法國朋友的照顧,才能在這個城市這麼快走到現在這裡


不過我真的好久沒有吃台灣菜了...,有沒有Rouen的台灣人家可以讓我去蹭飯的

[ Last edited by 一人做事薏仁當 on 2009-10-17 at 09:44 AM ]
作者: Bay     時間: 2009-10-17 12:20 PM
原來如此,我還想說是不是天天搭同一路線公車,結果對面不相識,最後發生某件事,發現彼此都說中文(或台語,或客家話,或...)才發現同是台灣人,諸如此類的。=>歐巴桑偶肥皂劇看太多咧。

可能這些人沒有上解悶吧?我想。
不是台灣人都會上解悶的啦,我就認識過幾個台灣人,留法期間都不上解悶的。

不過,不見得都是台灣人就會變成好朋友,想一想,來自同一個城市,或是同一個學校畢業的,也不見得都會變成好朋友啊,所以,交朋友我覺得要看緣份,會認識就是會認識,談得來就是談得來,不用太在意啦。

有前人指點,有捷徑可走,少繞點路當然好;自己跌跌撞撞,摸索中走出來的路,說不定更有價值。

台灣人好像不說蹭飯喔,好像用搭伙吧?不過搭伙好像是老人家才會用的名詞,不知道年輕人是用什麼詞?
作者: 一人做事薏仁當     時間: 2009-10-18 07:26 PM
自己闖出來的意義當然不同,
但是互利成長比較快速,
在法國各地的台灣鄉民來解悶貢獻分享法國的生活經驗,
這就是解悶存在的意義阿

不過我想如果在法國連解悶都沒上的台灣人,
不是他們不認識這個好所在,
就可能是他們在法國的生活比較順遂吧...


背阿一隔黑格前輩果然眼尖,馬上就看到這個對岸的民間用語,
這是之前住女生宿舍時,常常被對岸的“搭伙“,她們都說“蹭飯“
說真的,這兩個詞兒,偶在台灣都沒用過
不再是年輕人的我好像都說“一起吃飯“,降比起來很沒有氣勢,整個虛掉的感覺,拿來說嘴真不好意思...

[ Last edited by 一人做事薏仁當 on 2009-10-18 at 08:28 PM ]




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