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harrypotteriu
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#1 用「蚵仔煎」為國爭光！ 外國人最愛台灣味上國際網站
記者:記者江烈偉／台北報導
你知道外國朋友來台灣，最愛吃什麼小吃嗎？答案出爐，就是大家也很愛的蚵仔煎。雖然桌菜類的「五更腸旺」在網路上票選上奪冠，不過現場請到60多位來自世界各地的外國朋友試吃，原來「菜脯蛋」才是他們心中的最愛。所以，如果你有外國朋友來台灣觀光的話，不妨請他去吃吃看這些好吃的小吃跟桌菜喔！
由經濟部商業司主辦，中衛發展中心所負責執行的「外國人台灣美食排行No.1票選活動」除了在網路已經做了票選外，昨（31）天下午還邀請了60位外國朋友來現場試吃這些小吃跟桌菜，為這一場美食排行票選活動劃下完美句點。
現場的60多位外國友人，有來自美國、法國、日本、德國、波蘭、宏都拉斯及甘比亞等10餘國，一起來挑選他們心中最愛的台灣美食。「台灣小吃」方面由蚵仔煎奪得第一，珍珠奶茶第二名，鹽酥雞及小籠湯包並列第三名，肉圓第四名，魯肉飯第五名。
只要是因為外國人喜歡蚵仔煎的口感，軟Q對味！也恰巧與台灣人美食票選的第一名相同。也有很多人表示，因為常在台灣美食介紹上看到小籠湯包，所以也非常喜歡這道小吃。
而「台灣桌菜」則以菜脯蛋奪第一，宮保雞丁及蔥爆牛肉並列第二名，酥炸香菇第三名，紅蟳米糕第四名，清蒸活石班及炒高麗菜並列第五。列居第一名的菜脯蛋，依美國籍試吃友人表示，愛吃這道美食，是因為他們很喜歡用炒蛋、煎蛋作早餐，所以也會喜歡吃這道菜。
目前經濟部商業司為了提升台灣美食產業國際化，已著手進行「台灣美食科技化服務及整體機制暨輔導計畫」。在整體計畫中，透過產業、官方、學者等各方意見，將台灣美食更加明確地規範及定義，讓行銷與推廣，得以完整且有效率。
為了找出能真正代表台灣的特色美食，中衛發展中心透過資料豐富的維基百科網站，以及觀光局、外貿協會與各方專家、學者的推薦，全面蒐集各種台灣美食，將台灣美食分類為「小吃」27道和「桌菜」34道兩大類。
並從96年9月起至10月底進行網路票選，票選出前25項台灣美食的人氣王，包含台灣桌菜15道和台灣小吃10道。接著，為了證明這25項台灣美食人氣王並非浪得虛名，即進行 「外國人台灣美食排行No.1票選活動」，從中再選出台灣桌菜10道和台灣小吃5道等15項最具代表性的台灣美食。
美食排行票選結果，除了公佈在台灣美食全球網（www.tw-food.com.tw）外，另外將邀請知名廚師以及美食料理家，協助拍攝料理製作過程以及食譜，並將影片上傳至網站中提供網友瀏覽與下載，加強國際推廣的目的。
[ Last edited by harrypotteriu on 2007-11-1 at 02:23 PM ]
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2007-11-1 02:21 PM |
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lyt
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#2
ㄟ...可是我的外國朋友們都沒有一個敢吃蚵仔煎和肉圓..
珍珠奶茶只愛喝奶茶不喜歡珍珠...
我們一般喜愛的 QQ口感的東西都不受歡迎ㄋㄟ.....
小籠包和烤鴨三吃倒是非常受到喜愛 ...
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2007-11-1 03:36 PM |
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oooooooops
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#3
我的外國朋友也是 到目前為止 沒有一個喜歡珍珠奶茶
他們都覺得喝到粉圓很打擾
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2007-11-1 05:18 PM |
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harrypotteriu
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#4
| Quote: | Originally posted by oooooooops at 2006/08/11 17:18:
我的外國朋友也是 到目前為止 沒有一個喜歡珍珠奶茶
他們都覺得喝到粉圓很打擾 |
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 DD
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2007-11-1 05:19 PM |
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harrypotteriu
解悶教頭
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2007-11-1 05:20 PM |
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shishimu
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#6
竟然沒有阿宗麵線
這個票選不準
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Pour trouver le bonheur, il faut risquer le malheur... |
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2007-11-1 05:37 PM |
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ronlo
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#7
我猜是一搬來說 老外(歐美人士)還蠻喜歡吃海鮮的
所以蚵仔煎可以對到胃口吧
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2007-11-1 07:19 PM |
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Sonny
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#8
我認識的法（外）國人,“可怕"台灣小吃第一名:臭豆腐（這我可以理解就原諒吧）!第二名:碗粿！第三名:肉圓！第四名:蚵仔煎！-都剛好是我最愛吃的,也才會帶他們去吃啊.....
而鹹酥雞,魯肉,菜圃蛋,牛肉麵,清蒸魚,小籠包,阿宗麵線都是最愛喔！
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2007-11-1 08:42 PM |
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Pompom
(Yo!)
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Miaou! Miaou!!
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#9
不知這個調查是怎麼來的 跟我的經驗不太符合
先說小吃的環境 我認識的法國人體質大多很難適應台灣用餐的環境 動不動就會吃壞肚子 而且每次一吃壞肚子 都是給他超級的嚴重 所以每次跟他們用餐都非常謹慎選擇餐廳....夜市或小店面的小吃...那就不用了...
再說小吃的內容 除了包子 小籠包 水餃 蒸餃 等還挺受歡迎的... 其他像麵線 蚵仔煎幾乎沒聽過好評語的 很多人不太敢吃那種勾芡 膏膏的東東
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La nuit est plus profonde que ne l’imagine le jour. |
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2007-11-2 09:36 AM |
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Pompom
(Yo!)
解悶部長
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#10
倒是那菜鋪蛋...真的還挺受好評的耶
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La nuit est plus profonde que ne l’imagine le jour. |
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2007-11-2 09:38 AM |
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lyt
解悶市長
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#11
沒錯~~那種芶芡勾勾的東西都不太受到歡迎~~
我在台灣的訂婚請客時,為了配合那一整桌初次到亞洲的法國人的口味,
在飯店裡選的菜單已經盡量減少"太道地"的東西..
什麼太怪的海星海膽海參魚翅都給換成其他比較"friendly"的雞或魚..
不過無奈就是忘記要換湯...
那天的湯是什麼海鮮菠菜羹!!!
據後來先生和我說..他的把拔馬麻兄弟姐妹們一致公認那個湯"非常恐怖!" ,感覺像在喝別人的口水一樣!!!!
真尷尬~~~
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2007-11-2 09:54 AM |
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HOANG
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#12
| Quote: | Originally posted by lyt at 2007-11-2 16:54:
沒錯~~那種芶芡勾勾的東西都不太受到歡迎~~
據後來先生和我說..他的把拔馬麻兄弟姐妹們一致公認那個湯"非常恐怖!" ,感覺像在喝別人的口水一樣!!!!
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DDDD
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2007-11-2 10:04 AM |
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Pompom
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#13
| Quote: | Originally posted by lyt at 2007-11-2 09:54 AM:
不過無奈就是忘記要換湯...
那天的湯是什麼海鮮菠菜羹!!!
據後來先生和我說..他的把拔馬麻兄弟姐妹們一致公認那個湯"非常恐怖!" ,感覺像在喝別人的口水一樣!!!! |
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有法國美眉私下告訴我說她覺得這種東東吃起來像 sp**** (消音處理 兒童不宜)
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La nuit est plus profonde que ne l’imagine le jour. |
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2007-11-2 10:11 AM |
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mc9975
解悶市長
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#14
| Quote: | Originally posted by Pompom at 2007-11-2 11:11 AM:
有法國美眉私下告訴我說她覺得這種東東吃起來像 sp**** (消音處理 兒童不宜) |
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DDDDDD
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2007-11-2 12:45 PM |
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Sonny
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2007-11-2 12:51 PM |
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