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shanice
(Shanice)
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#1 吃不完的baguette給流浪漢妥當嗎?
我男友要我每天都要買一根新鮮的baguette (因為他說半根的切面也太乾!)
但大部分時候我們都吃不完
如果把剩的1/2 or 1/3 baguette給流浪漢
會太寒酸嗎?
會不會讓他們覺得被瞧不起?
我是想給但男友不準....
我試著回烤覺得回了8,9成
但我男友打死不接受過夜的麵包
我也不愛布丁的濕濕軟軟的口感,所以也不考慮
但每天都丟掉半根baguette我真的很怕死了以後都要吃到吐!!!
如果做成麵包粉可以放多久啊?要冷藏保存嗎?
還是悶友有其他建議呢
先謝謝了!
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2013-2-26 10:26 PM |
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taka
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#2
你的烤箱一定要先用200度預熱 至少10分鐘,然後麵包噴一點點水在下去烤個3~4分鐘 就會有剛出爐的感覺了！！
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2013-2-26 10:31 PM |
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danny1997
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#3
baguette 可以只買一半。
下次你就說 : Une demi-baguette SVP. 很多人只買一半，我也是。
對了， 價格也是只需付一半。
也可以將當天吃不完的麵包，放進冷凍庫，要吃的時候，烤箱烤5分鐘，就和新鮮的一樣了。
[ Last edited by danny1997 on 2013-2-26 at 10:41 PM ]
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2013-2-26 10:35 PM |
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shanice
(Shanice)
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#4
@taka
我烤得跟你說的差不多,因為學校老師有教baguette回春法,
我是認真覺得跟新的差不多, 但我男友就是不肯
@danny
我之前就是買une demi,結果我男友說堅持要完整的一根因為他覺得切面容易乾掉
他不喜歡別人切他的麵包!!!
我也有冷凍,再回爐烤,但他還是不吃,只吃冷凍的brioche
我真不想死了吃ㄆㄨㄣ
可是到底給流浪漢妥不妥啊?
[ Last edited by shanice on 2013-2-27 at 06:33 AM ]
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2013-2-26 11:31 PM |
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teacher
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#5
| Quote: | Originally posted by shanice at 2013-2-26 11:31 PM:
@taka
我烤得跟你說的差不多,因為學校老師有教baguette回春法,
我是認真覺得跟新的差不多, 但我男友就是不肯
....
可是到底給流浪漢妥不妥啊? |
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我好像沒看到有人只給流浪漢半根baguette,
剩下的baguette怎麼辦呢?
像樓上的說放在冷凍庫備用.
硬了敲碎放在洋蔥湯裏很好吃
硬了敲碎拌在貓食裏免的牠只吃罐頭食物.
再還有剩下拿到公園喂鴿子及鳥吃, 牠們都是下午時間出來覓食
還有人有招數嗎? 我也很想知道.
[ Last edited by teacher on 2013-2-26 at 11:44 PM ]
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2013-2-26 11:41 PM |
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taka
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 #6
¢D?!A!M¢D[?A?K--!Li1C?EAsAy! ?D!Oz£gu¢DUcIaI£gn3¢X!A?a?u!±U!A!Mao£goRi!C
| 此貼被 +65 點積分 | | 評分者：【jjen】 | 分數：+6 | 時間：2013-5-3 05:07 PM | | 評分者：【yib】 | 分數：+10 | 時間：2013-5-2 10:58 PM | | 評分者：【printempsthe】 | 分數：+8 | 時間：2013-5-2 09:52 PM | | 評分者：【mosa】 | 分數：+2 | 時間：2013-5-2 08:15 PM | | 評分者：【adantino】 | 分數：+8 | 時間：2013-2-27 04:50 PM | | 評分者：【danny1997】 | 分數：+6 | 時間：2013-2-27 08:07 AM | | 評分者：【shanice】 | 分數：+4 | 時間：2013-2-27 04:33 AM | | 評分者：【trointroin】 | 分數：+8 | 時間：2013-2-27 12:18 AM | | 評分者：【rouge】 | 分數：+5 | 時間：2013-2-27 12:13 AM | | 評分者：【jay19880906】 | 分數：+8 | 時間：2013-2-27 12:12 AM |
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2013-2-27 12:10 AM |
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rouge
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#7
把乾掉的切面切掉再吃
不然就是你自己把那個乾掉的地方吃掉.........
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2013-2-27 12:12 AM |
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Y.H.
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#8
有的麵包店不是會賣小size的baguette嗎？？
我家旁邊的麵包店就有∼
買的時候一樣是說une demi-baguette
是整根小號的∼沒有切面~
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2013-2-27 03:27 AM |
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Pompom
(Yo!)
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Miaou! Miaou!!
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#9
¢D?!A!M¢D[?A?K--!Li1C?EAsAy! ?D!Oz£gu¢DUcIaI£gn3¢X!A?a?u!±U!A!Mao£goRi!C
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La nuit est plus profonde que ne l’imagine le jour. |
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2013-2-27 07:13 AM |
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danny1997
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#10
吃剩或是過期的東西送給別人吃，這還牽涉到衛生和食品安全的問題。
看過一個新聞報道，有些超級市場，爲了避免別人撿食他們丟棄的過期食品，必須在垃圾桶裏面倒入漂白水，目的就是希望惡臭味能抑制別人來撿食。因爲一旦出了問題，超市是要對自己的食品負責任的，即使丟入垃圾桶也一樣。
現在有些慈善機構，會去超市接收一些快過期的食品，但也必須還沒超過過期日，並且沒有被拆封的食品才行。
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2013-2-27 09:49 AM |
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althose
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#11 Pain perdu
我家住15區很多好吃的麵包店 每次經過聞到香味 就想買 買回家太多 根本吃不完 就放入原紙袋內包好直接冷凍 一個星期內要吃時直接冰凍拿到烤箱 (沒解凍) 我是直接用grille 3 烤 7-9分, 好的麵包 烤出來跟在麵包店買剛出爐的差不多 而且外脆內軟 還熱呼呼的
不然也可以用隔夜麵包, 切塊加蛋加奶 做 pain perdu, 偶而當早餐或孩子們的 gouter..比超市買的餅乾 點心還健康一些
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2013-2-27 10:53 AM |
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jenwean
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#12
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2013-2-27 11:30 AM |
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brendan
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#13
我會切成一小片一小片約2~3公分厚度
然後在上面加上一些自己喜歡的料 (什麼都可以)
鋪上一層起司送進烤箱
做成自製小披薩 (自創料理，感覺上有點像日本將剩菜做成可樂餅的內餡)
就不會嫌隔日的 baguette 太乾難吃了 (前提是不要讓你男朋友知道)
反而覺得好美味喔
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2013-2-27 12:18 PM |
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saronidesung
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#14
| Quote: | Originally posted by shanice at 2013-2-26 10:26 PM:
我男友要我每天都要買一根新鮮的baguette (因為他說半根的切面也太乾!)
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oh my 你們兩個食量怎麼這麼小? 一根吃不完?!
不然就早上一早去買
早上吃，晚上吃，總吃得完吧? 我一個人一天可以吃一根呢!
別扔啦，多浪費!
你可以做 le pain perdu呀
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La parole est l'ombre de l'action. |
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2013-5-2 10:36 AM |
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dognerve24
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#15
妳住哪？
我上學路上有經過的話
每天去幫妳解決這個問題！
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2013-5-3 06:58 AM |
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